PepNews - Para bunda, ayo ngaku siapa yang disini udah familiar sama resep tempe mendoan? Nah, kamu harus tau loh kalau tempe mendoan dan tempe doang ternyata berbeda.
Walaupun sama-sama dibikin dari tempe, namun cara pembuatannya itu berbeda loh. Maka dari itu, kali ini Sasa mau kasih tahu cara membuat tempe mendoan anti gagal dan pastinya gurih.
Boleh dikatakan tempe mendoan adalah salah satu makanan khas Banyumas yang terbuat dari kacang kedelai. Jangan meremehkan manfaat dari tempe ya, karena tempe itu menjadi sumber gizi baik untuk tubuh manusia.
Sebagian besar orang vegetarian mengkonsumsi tempe untuk dijadikan sumber protein. Tempe mengandung kandungan gizi seperti protein, sodium, mangan, zat besi, kalsium, kalium, dan fosfor.
Sementara itu, khasiat tempe di antaranya mengandung antioksidan untuk melawan radikal bebas, menurunkan kolesterol, dan meningkatkan aktivitas otak. Tidak hanya itu, karena tempe memiliki kalori yang rendah, sehingga cocok untuk diet.
Salah satu bahan utuk membuat tempe mendoan yaitu menggunakan tepung bumbu sasa. Sasa tepung bumbu dibuat dengan berbagai kombinasi rempah pilihan dan sudah terfortifikasi dengan zink, zat besi, vitamin B2 & B9, serta serat pangan sehingga menghasilkan tepung sasa yang berkualitas tinggi.
Maka tidak heran jika bumbu tepung sasa memiliki kandungan vitamin dan mineral yang tinggi. Jika buibu membuat resep ini, maka kamu bisa menghidangankan menu makanan sehat bergizi dan juga mudah dibuat. Simak resep tempe mendoan di bawah ini.
-1 balok Tempe, iris tipis
-225 gram Sasa Tepung Bumbu Serbaguna Original Bervitamin dan Bermineral
-2 sdm Tepung Beras
-3 batang Daun Bawang, gunakan bagian hijaunya dan iris tipis
-3 lembar Daun Jeruk, rajang halus
-400 ml Air
Minyak goreng secukupnya
1.Campur Sasa Tepung Bumbu Serbaguna Original Bervitamin dan Bermineral dan tepung beras, aduk rata.
2.Tambahkan air ke adonan secukupnya dan pastikan adonan tidak terlalu kental atau encer.
3.Masukkan daun jeruk dan daun bawang. Aduk hingga rata.
4.Celupkan tempe ke dalam adonan selama 15 menit hingga bumbu meresap
5.Panaskan minyak goreng yang banyak dalam wajan.
6.Goreng tempe sebentar, angkat, dan tiriskan.
7.Hidangkan dengan Sasa Sambal Terasi agar lebih nikmat
Jadi, Itulah salah satu resep yang bisa buibu coba buat di rumah. Hidangkan tempe mendoan kripsi dengan Sasa Sambal Terasi.
Makan menjadi lebih nikmat dan pastinya enak loh. Temukan resep hidangan lainnya yang praktis dan melezatkan hanya ada di Sasa.
Welcome Citizen Polite!
Setelah melalui perjalanan cukup panjang sebagai website warga menulis politik yang ekslusif, kini PepNews terbuka untuk publik.
Para penulis warga yang memiliki minat dan fokus pada dunia politik mutakhir Tanah Air, dapat membuat akun dan mulai menuangan ide, pandangan, gagasan, opini, analisa maupun riset dalam bentuk narasi politik yang bernas, tajam, namun tetap sopan dalam penyampaian.
Wajah berganti, tampilan lebih “friendly”, nafas tetaplah sama. Perubahan ini bukan hanya pada wajah dan rupa tampilan, tetapi berikut jeroannya.
Apa makna dan konsekuensi “terbuka untuk publik”?
Maknanya, PepNews akan menjadi web portal warga yang tertarik menulis politik secara ringan, disampaikan secara bertutur, sebagaimana warga bercerita tentang peristiwa politik mutakhir yang mereka alami, lihat dan rasakan.
Konsekuensinya, akan ada serangkaian aturan adimistratif dan etis bagi warga yang bergabung di PepNews. Aturan paling mendasar adalah setiap penulis wajib menggunakan identitas asli sesuai kartu keterangan penduduk. Demikian juga foto profil yang digunakan.
Kewajiban menggunakan identitas asli berikut foto profil semata-mata keterbukaan itu sendiri, terlebih untuk menghindari fitnah serta upaya melawan hoax.
Terkait etis penulisan, setiap penulis bertanggung jawab terhadap apa yang ditulisnya dan terhadap gagasan yang dipikirkannya.
Penulis lainnya yang tergabung di PepNews dan bahkan pembaca umumnya, terbuka memberi tanggapan berupa dukungan maupun bantahan terhadap apa yang ditulisnya. Interaktivitas antarpenulis dan antara pembaca dengan penulis akan terbangun secara wajar.
Agar setiap tulisan layak baca, maka dilakukan “filtering” atau penyaringan tulisan berikut keterangan yang menyertainya seperti foto, video dan grafis sebelum ditayangkan.
Proses penyaringan oleh administrator atau editor dilakukan secepat mungkin, sehingga diupayakan dalam waktu paling lambat 1x24 jam sebuah tulisan warga sudah bisa ditayangkan.
Dengan mulai akan mengudaranya v2 (versi 2) PepNews ini, maka tagline pun berubah dari yang semula “Ga Penting Tapi Perlu” menjadi CITIZEN POLITE: “Write It Right!”
Mari Bergabung di PepNews dan mulailah menulis politik!
Pepih Nugraha,
CEO PepNews
