Makan Kangkung memperlancar Pencernaan, inilah Manfaat lainnya

Kangkung (Ipomoea aquatica Forsk) merupakan sayuran yang dibudidayakan untuk dikonsumsi. Asal usul kangkung belum begitu jelas, namun banyak orang yang sepakat bahwa kangkung berasal dari Asia Tenggara.

Kangkung membutuhkan banyak air untuk tumbuh, namun perawatannya cukup mudah. Kangkung rendah kalori dan lemak, namun daunnya mengandung banyak vitamin serta kaya akan antioksidan dan mineral. Berikut ini beberapa manfaat mengonsumsi Kangkung memperlancar Pencernaan:

Manfaat Kangkung

Banyak cerita tentang kangkung, salah satunya adalah setelah mengonsumsi kangkung pasti akan merasa ngantuk. Apa penyebabnya? Sebenarnya apa saja manfaat kangkung? Jangan khawatir, BukaReview akan membahasnya selengkapnya di sini.

Kangkung yang bisa dikonsumsi mulai dari batang hingga daunnya ini memiliki beragam manfaat untuk kesehatan. Selain baik untuk kesehatan kulit dan otak, kangkung juga kaya akan mineral dan vitamin. Berikut ini adalah beberapa manfaat kangkung yang perlu Anda ketahui selain melancarkan pencernaan:

Mengandung yodium dan seng

Kandungan yodium dan seng dalam setiap 1 ons kangkung dapat mencapai hingga 2,2 miligram. Jadi cukup potensial untuk menjadi salah satu alternatif pengobatan anemia. Selain itu, kangkung juga dapat digunakan untuk menstabilkan hemoglobin darah sehingga Anda tidak merasa pusing atau lemas. Tekanan darah Anda pun akan selalu normal dan stabil jika Anda memasukkan kangkung ini dalam menu harian Anda.

Mengurangi Kolesterol

Manfaat kangkung yang pertama adalah menurunkan kolesterol. Kolesterol merupakan pemicu berbagai penyakit serius, seperti stroke, serangan jantung, dan tekanan darah tinggi. Dalam sebuah penelitian pada tikus laboratorium, kangkung terbukti mampu menurunkan kadar kolesterol dan trigliserida yang menjadi penyebab penyakit akibat kolesterol tinggi.

Mencegah Anemia

Salah satu kandungan gizi yang paling dominan dalam kangkung adalah zat besi. Oleh karena itu, manfaat kangkung akan sangat dirasakan oleh mereka yang menderita anemia. Selain itu, kangkung juga baik untuk ibu hamil yang membutuhkan asupan zat besi untuk kesehatan janin. Zat besi merupakan mineral penting yang dibutuhkan oleh tubuh, terutama sel darah merah untuk pembentukan hemoglobin.

Melancarkan Pencernaan

Seperti sayuran lainnya, manfaat kangkung juga dapat dirasakan dari efeknya pada pencernaan. Kangkung kaya akan serat sehingga dapat melancarkan pencernaan. Zat pencahar alami yang terkandung dalam kangkung juga bermanfaat bagi mereka yang memiliki masalah sembelit. Selain meredakan sembelit, kangkung rebus juga dapat mengobati cacingan pada anak-anak dan orang dewasa.

Mencegah Radikal Bebas

Manfaat kangkung selanjutnya adalah mencegah radikal bebas. Radikal bebas yang mengendap dalam tubuh dan sel dapat dihancurkan dengan mengonsumsi banyak kangkung. Anda dapat mengonsumsinya setiap hari sebagai pilihan menu harian.

Karena mengandung banyak vitamin C dan antioksidan yang akan membantu Anda menyerap racun dan mengeluarkannya dari tubuh. Jangan memasak kangkung terlalu lama, cukup kukus atau rebus saja. Kangkung akan membersihkan tubuh dari racun berat yang terkandung dalam tubuh secara alami.

Daya Kekebalan Tubuh

Bila Anda atau keluarga sering mengalami demam atau mudah sakit, itu artinya daya tahan tubuh Anda sedang sangat buruk. Untuk mencegahnya, Anda bisa memanfaatkan kangkung. Kangkung dapat meningkatkan kekebalan tubuh karena mengandung vitamin B1, B2, B3, dan B6 yang mampu meningkatkan sistem imun dan memperbaiki sel-sel tubuh agar teregenerasi dengan baik. Anda bisa mengonsumsi kangkung minimal 4 kali dalam seminggu agar daya tahan tubuh semakin baik.

Menyehatkan Mata

Mungkin ini fakta tentang manfaat kangkung yang belum Anda ketahui. Kangkung Secang (Caesalpinia sappan atau Biancaea sappan) merupakan kayu yang sering ditemukan di Pulau Jawa sebagai bahan pembuatan minuman, atau disebut wedang secang. Minuman khas keraton ini dipercaya mampu menjaga stamina tubuh.

Wedang secang banyak dijual dalam bentuk kemasan untuk dijadikan minuman atau minuman campuran dengan rempah-rempah lain guna menjaga kesehatan. Kayu secang yang dicampur dengan rempah-rempah tersebut disebut wedang uwuh, makanan khas Yogyakarta.

Minuman ini berwarna merah dan biasanya disajikan saat masih panas. Berikut penjelasan lengkap mengenai manfaat kayu secang. Secang kaya akan karoten, vitamin A, dan lutein. Ketiga unsur ini penting untuk menjaga kesehatan mata. Biasanya kandungan tersebut dapat Anda temukan pada vitamin mata. Kangkung juga efektif untuk meningkatkan kadar glutathione, senyawa yang berperan penting dalam mencegah katarak.

Meningkatkan Daya Tahan Tubuh

Kangkung juga bisa menjadi sumber vitamin C yang murah dan bisa Anda dapatkan kapan saja. Kandungan vitamin C yang cukup tinggi pada kangkung dapat meningkatkan imunitas tubuh dengan cara melawan racun dalam tubuh. Selain berolahraga dan istirahat yang cukup, asupan vitamin C juga dapat membantu Anda menjaga sistem imun tubuh.

Mengobati Penyakit Kulit

Anda bisa memanfaatkan pucuk kangkung sebagai obat oles untuk penyakit kulit seperti panu dan kutu air. Kangkung juga terbukti ampuh mencegah kanker kulit dan bisa digunakan untuk mengatasi jerawat, dermatitis, dan penyakit kulit lainnya.

Mencegah Kanker

Kangkung mengandung sekitar 13 senyawa anti oksidan. Oleh karena itu, manfaat kangkung yang bisa Anda dapatkan setelah mengonsumsinya adalah melindungi Anda dari kanker. Anti oksidan berperan penting dalam membasmi radikal bebas dari dalam tubuh.

Radikal bebas yang biasanya berasal dari faktor eksternal seperti polusi dapat menyebabkan mutasi sel yang berubah menjadi kanker. Kangkung bermanfaat untuk mencegah penyakit, seperti kanker usus besar, kanker lambung, dan kanker payudara.

Demikian penjelasan tentang Makan Kangkung memperlancar Pencernaan, inilah Manfaat lainnya seperti yang dilansir java303 semoga bermanfaat, terimakasih.